Pollo al vapor con arroz integral y bouquet de verduras

Lava bien el arroz integral y cuécelo en abundante agua sin sal durante unos 25-30 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que esté tierno.

Mientras tanto, pon a hervir la pechuga de pollo en un cazo aparte con agua suficiente durante unos 15-20 minutos, hasta que esté bien cocida por dentro; escúrrela y, cuando se temple un poco, desmenúzala en hilos pequeños o trozos más grandes según el tamaño de tu perro.

Lava y pela la zanahoria, rállala fina, y corta el calabacín en dados pequeños; cuece ambas verduras al vapor durante unos 8-10 minutos, hasta que queden blandas pero no deshechas.

Mezcla el arroz, el pollo desmenuzado y las verduras en un bol grande, añade una cucharada de aceite de oliva y remueve bien hasta que quede todo repartido por igual.

Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente antes de servir. Si preparas raciones de más, guárdalas en recipientes herméticos en la nevera y consúmelas en un máximo de 2-3 días.