Salmón al vapor con patata y brócoli, bañado en aceite de salmón

Lava bien la patata y pélala si lo prefieres; córtala en trozos medianos y cuécela en agua sin sal durante unos 20-25 minutos hasta que esté muy blanda.

Cocina el brócoli al vapor, cortado en pequeñas ramitas, unos 5-7 minutos para que quede tierno pero sin pasarse; escúrrelo bien.

Cocina el salmón fresco sin espinas al vapor o al horno (a 180 ºC unos 10-12 minutos), sin añadir aceite ni condimentos; deja que se enfríe y revisa minuciosamente que no quede ninguna espina.

Trocea el salmón y las verduras en pedazos pequeños o desmenúzalos bien, adaptando el tamaño según tu perro (más pequeño para perros pequeños o con dificultad para masticar).

Mezcla todos los ingredientes en un bol grande y añade la cucharadita de aceite de salmón o pescado, removiendo suavemente para repartirlo bien.

Deja que la mezcla se enfríe hasta alcanzar temperatura ambiente antes de servir. Si preparas más cantidad, guarda las raciones sobrantes en recipientes herméticos en la nevera y consúmelas en 24-48 horas.